產(chǎn)品介紹:保鮮冷庫(kù)是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。
保鮮冷庫(kù)技術(shù)先進(jìn):
保鮮冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù),F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質(zhì)。
保鮮冷庫(kù)材料新穎:
保鮮冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮冷庫(kù)適用廣泛:
保鮮冷庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
食品凍藏最佳貯存標(biāo)準(zhǔn)
冷間名稱 |
室溫(℃) |
相對(duì)濕度(%) |
適用食品范圍 |
冷卻間 |
0 |
|
肉、蛋等 |
冷凍結(jié)間 |
-18~-23 -28~-30 |
|
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等 |
冷卻物冷藏間 |
0 |
85~90 |
冷卻后的肉、禽 |
冷間名稱 |
室溫(℃) |
相對(duì)濕度(%) |
適用食品范圍 |
保鮮冷庫(kù) |
-2~0 |
80~85 |
鮮蛋 |
保鮮冷庫(kù) |
-1~1 |
90~95 |
冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等 |
保鮮冷庫(kù) |
0~2 |
85~90 |
蘋果、梨等 |
保鮮冷庫(kù) |
2~4 |
85~90 |
土豆、橘子、荔枝等 |
保鮮冷庫(kù) |
1~8 |
85~95 |
柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等 |
保鮮冷庫(kù) |
11~12 |
85~90 |
香蕉等 |
凍結(jié)物冷藏間 |
-15~-20 |
85~90 |
凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等 |
冷凍庫(kù) |
-18~-23 |
90~95 |
凍魚、蝦等 |
貯冰間 |
-4~-10 |
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塊冰 |
保鮮貯藏技術(shù) |
1、氣調(diào)貯藏(CA貯藏)技術(shù)
CA貯藏技術(shù)是當(dāng)代最先進(jìn)的果蔬貯藏技術(shù)。
所謂現(xiàn)代化的氣調(diào)貯藏(CA),是在冷藏的基礎(chǔ)上,把果蔬放在特殊的密閉庫(kù)房?jī)?nèi),在降低溫度和保持最適宜環(huán)境溫度的條件下,迅速改變貯藏環(huán)境中的氣體成分比例,O2的濃度由21%下降到設(shè)定的濃度,并保持相對(duì)穩(wěn)定的O2和CO2比例及相對(duì)濕度的一種貯藏方法。氣調(diào)貯藏方法,由于減少了貯藏環(huán)境中的O2含量,提高了CO2濃度和保持穩(wěn)定的相對(duì)濕度,可以大幅度地降低果蔬的呼吸強(qiáng)度和自我營(yíng)養(yǎng)消耗,抑制C2H4的生成,減少病蟲害的發(fā)生,延緩果蔬的衰老進(jìn)程,從而達(dá)到長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。
CA貯藏不是冷庫(kù)+氣調(diào)設(shè)備的簡(jiǎn)單組裝,而是由包括庫(kù)體建設(shè)規(guī)模與整體布局、合理的氣調(diào)間容量、保溫與氣密、制冷與保濕(加濕)、氣體配比(N2 O2 CO2)的監(jiān)測(cè)與控制等多學(xué)科、多行業(yè)、高技術(shù)集成的系統(tǒng)工程,本公司不僅能生產(chǎn)全套氣調(diào)設(shè)備,而且產(chǎn)品為國(guó)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。
2、小溫差制冷保濕技術(shù)
在冷庫(kù)貯藏中,隨著機(jī)械制冷降溫、庫(kù)中空氣相對(duì)濕度逐漸降低?諝庠絹(lái)越干燥,其結(jié)果是果品大量失水萎蔫,品質(zhì)降低。果蔬貯藏中既要降低溫度又要保持很高的相對(duì)濕度,這是果蔬冷藏中的一個(gè)突出的難題。本公司首創(chuàng)的小溫差制冷保濕技術(shù),在低溫(0℃或以下)條件,采用R22直接蒸發(fā)小溫差(<3℃制冷),解決了低溫(<0℃)、高濕(RH>90%)的難題,保證低溫氣調(diào)庫(kù)內(nèi)不安裝加濕機(jī),庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度高于90%。該項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)技術(shù)空白,處于領(lǐng)先水平。
3、果蔬減壓貯藏保鮮
北京福瑞通科技有限公司的專利技術(shù)突破了傳統(tǒng)真空容器的設(shè)計(jì)思路,用結(jié)構(gòu)力學(xué)和氣密原理,構(gòu)思設(shè)計(jì)了一種組合式非金屬結(jié)構(gòu),不僅耐壓和氣密性達(dá)到了金屬真空罐的標(biāo)準(zhǔn),而且體輕、價(jià)廉、耐腐蝕,集采果籃、裝果箱、真空容器為一體,能隨時(shí)裝、拆、運(yùn)輸、安裝、使用十分靈活方便的真空減壓貯藏容器系統(tǒng)。從根本上解決了大型減壓庫(kù)投資過(guò)高和高濕度條件下不能應(yīng)用的難題,標(biāo)志著21世紀(jì)保鮮技術(shù)開始邁入了工業(yè)化的運(yùn)營(yíng)道路。
減壓貯藏是把貯藏場(chǎng)所的氣壓降至1/10大氣壓(10.1325KPa)甚至更低,減壓可防止果品、蔬菜組織的完熟、衰老,保持綠色,防止組織軟化,減輕冷害和貯藏生理病害的發(fā)生。由于減壓貯藏保鮮具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性,不僅可使適合氣調(diào)的果蔬獲得更長(zhǎng)的保鮮期,尤其對(duì)一些易腐難貯的名特優(yōu)果品和蔬菜的保鮮,將在延長(zhǎng)貯藏期、改善產(chǎn)品質(zhì)量、提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮巨大作用,果蔬保鮮史上的第三次革命將在我國(guó)掀起。
4、空氣放電保鮮技術(shù)------無(wú)污染保鮮技術(shù)的實(shí)現(xiàn)
空氣放電保鮮法是世界上近年來(lái)研究的一種生鮮食品保鮮技術(shù),現(xiàn)代果品貯藏保鮮所采取的技術(shù)措施主要是針對(duì)控制果蔬生命活動(dòng)強(qiáng)度和抑制病菌而進(jìn)行,除冷藏、氣調(diào)外,往往采用化學(xué)防腐劑(保鮮劑)來(lái)抑制貯藏果蔬病害的發(fā)生;瘜W(xué)藥劑雖然有較好的防腐效果,是目前普遍采用的措施,但是在化學(xué)防腐的同時(shí),又帶來(lái)了農(nóng)藥殘留和病菌抗藥性的問(wèn)題。隨著人們對(duì)無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、綠色食品要求的越來(lái)越迫切,在加入WTO后出口貿(mào)易中又遭遇發(fā)達(dá)國(guó)家的"綠色壁壘",因此,無(wú)污染的空氣放電防腐技術(shù)成了替代化學(xué)防腐的唯一實(shí)用方法。由于此法具有無(wú)污染、無(wú)殘留、使用簡(jiǎn)便、安全和能耗低等特點(diǎn),已經(jīng)越來(lái)越引起世界各國(guó)的重視。本公司的該項(xiàng)技術(shù)和設(shè)備都處于國(guó)際領(lǐng)先水平
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保鮮庫(kù)圖片:
保鮮庫(kù)安裝:
1、冷庫(kù)合作流程:根據(jù)顧客要求進(jìn)行方案設(shè)計(jì)及報(bào)價(jià)、洽談修改完善方案后、看場(chǎng)地、產(chǎn)品生產(chǎn)、冷庫(kù)安裝、調(diào)試驗(yàn)收。
2、公司注冊(cè)資金500萬(wàn)、有安全生產(chǎn)許可證、制冷協(xié)會(huì)會(huì)員、AAA信用企業(yè),多年從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝經(jīng)驗(yàn)。
3、始終以盡善盡美的品質(zhì)、售前售后服務(wù)致力于市場(chǎng)的開拓。產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不斷提高,公司充分貫徹“以質(zhì)量服務(wù)求生存、以價(jià)格品牌求市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)方針,冷庫(kù)銷往北京、上海、江蘇、浙江、安徽、山東、廣西、四川、海南、重慶、湖北、廣東、湖南、河南、河北、山西、陜西、云南.
* 選擇蓉眾恒制冷理由:
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1、采用先進(jìn)的制冷工藝技術(shù),多年冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn);
2、注冊(cè)資金500萬(wàn),有保障,川內(nèi)資質(zhì)最全、實(shí)力較大的制冷公司;
3、西南冷凍設(shè)備總代理,廠家直銷,無(wú)中間環(huán)節(jié),工程造價(jià)最低,免費(fèi)上門安裝;
4、百余家售后網(wǎng)點(diǎn),為客戶提供完善的售后服務(wù),解決后顧之憂。
* 保鮮庫(kù)安裝訂購(gòu)方法指導(dǎo):
服務(wù)流程:了解顧客需求 --> 方案設(shè)計(jì)及報(bào)價(jià) --> 方案確定及簽訂合同 --> 付預(yù)付款及設(shè)備生產(chǎn) --> 設(shè)備安裝及調(diào)試 --> 付余款及售后服務(wù)
如需幫助請(qǐng)直接拔打安裝熱線:13881933303
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